TriffLe

Halluuuuuu

Hari ini aku tak berapa nak busy so boleh lah nak share recipe triffle yang aku buat hari tu. Alhamdulillah ramai juga yang puji triffle ku sOdap walupun rupa parasnya tak berapa nak menawan kan.heheee. So guys, lets sharing..

 

Triffle

Bahan-Bahanya

2 kotak jelly nona (strawberry flavor)

800ml air

1 bekas nata de coco

1 tin buah-buahan campuran

3 sudu besar tepung kastard

1 tin susu ideal

3 sudu kecil gula

Kek gulung

Cara-cara membuatnya

1) Firstly kita buat 1st layer dulu iaitu jelly, panas kan jelly nona bersama 800mlm air dalam masa 15minit. if nampak serbuk-serbuk tu lagi kena panaskan sampai dia hilang. Then masukkan dalam bekas and sejukkan 15minit dibawah kipas and kemudian boleh simpan dalam peti ais *tapi bukan dibahagian sejuk beku taw.*

2) For 2nd layer, potong kek gulung dan susun diatas jelly yang sudah keras.

3) Then, didalam bekas yang berlainan, campurkan buah-buahan campuran and nata de coco. Asingkan air nata de coco di bekas yang lain, sebab air tu kita akan guna untuk bancuh kastard.

4) Masukkan buah-buahan campuran kedalam bekas jelly tadi. Now kita da ada 3 layer and the final step is castard.

5) For castard, didalam bekas yang lain, masukkan tepung kastard and sedikit air(*lagi bagus guna air nata de coco tadi sebab dia manis*) and kacau hingga sebati.

6) Panaskan periuk or kuali, masuk kan gula and kita caramel kan die, then masukkan susu ideal, die akak berketul tapi jangan risau, kacau sehingga gula tu x berketul da.

7) Then masukkan tepung kastard yang dibancuh dengan air tadi, masukkan sedikit demi sedikit then kacau sehingga die pekat dan likat, 

*amaran jangan masuk kan bancuhan kastard sekaligus, sebab dia akan berketul.

8) Rasa kastard tu memang sodap, terpulang kepada korang sama ada nak buat pekat or cair.

9) Then boleh la tuang ke dalam bekas yang kita da susun nata de coco tu. Then cejukkan.

Ciap!!..